Бутирометр 1-40 для сливок

Предназначен для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах. Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифугирования. Используется для сливок, предел измерения содержания жира, 0-40%; допустимая погрешность 0,25%; цена деления 0,5%.